Beta-Ala-AMC是一種熒光底物，可用于檢測胰腺彈性蛋白酶，芳基酰胺酶和β-丙氨酸氨基肽酶活性。它也可以用于檢測具有β-丙氨酸氨基肽酶活性的銅綠假單胞菌。在沙雷氏菌，銅綠假單胞菌，熒光假單胞菌，洋蔥伯克霍爾德菌，mendocina假單胞菌和擬南芥中檢測到β-丙氨酸氨基肽酶活性。因此，β-Ala-AMC可用于檢測食品和其他樣品中的這些物種。